Турция является удивительной страной с богатой культурой, древней историей и потрясающей кухней. Вот некоторые блюда, которые обязательно стоит попробовать во время посещения Турции:
-
Кебаб - это национальное блюдо Турции, которое состоит из говядины, баранины или курицы, приготовленных на открытом огне на вертеле.
-
Мезе - это набор закусок, который можно попробовать вместе с другими блюдами. Он включает в себя оливки, сыр, хумус, грибы, овощи и многое другое. Отлично подойдет к кебабу.
-
Баклава или Пахлава - это десерт, состоящий из слоев тонкого теста, пропитанного медом с орехами.Пахлава является одним из самых известных десертов в Турции.
-
Кофе - турецкий кофе известен своим богатым вкусом и ароматом. Он готовится на медленном огне в турке, и его можно попробовать во многих кафе и ресторанах.
-
Лахмаджун - можно сказать, что это турецкая пицца. Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица Его часто подают с лимонным соком, рубленной петрушкой и соусом на основе томатов.
-
Борек - это выпечка из тонкого теста «юфка» с начинкой, которая может быть из мяса, сыра, картофеля или шпината. Турецкие бореки могут иметь любую форму: слоёный пирог, ролл, слойка. Могут быть приготовлены в качестве небольших булочек или большого пирога. Борек готовится на пару, жарится или запекается в духовке.
-
Кёфте - это блюдо из сырого фарша из говядины, приправленного луком, зеленью, томатами и другими ингредиентами. Оно часто подается в виде шариков и обычно сопровождается салатом и лимоном.
А что бы порекомендовали вы?
Если вы хотите провести свой незабываемый отпуск в Турции, то лучше всего забронировать тур уже сейчас. Подписывайтесь на наш Telegram канал, где мы каждый день публикуем интересные предложения, а также актуальные новости из мира туризма.